Levertijd en Voorraadbeleid

  • Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
  • Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier

BONEN
045381 DROOGBONEN, STOK 'Spatzeneier' / 'Musseneitjes'

ook wel genoemd: DROOGWINNERS (Engels: Dry Shelling Beans)
(Phaseolus vulgaris)

  images vergroot afbeeldingen
 

Droogbonen worden op verschillende manieren geoogst. Sommige rassen zijn met gehele peul ook eetbaar, anderen kunnen alleen vers of (gerijpt) droog gegeten worden. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Een zeer oude variëteit uit het Duitse Rijnland (omgeving Keulen). De bonen lijken op musseneitjes, vandaar de naam. Maar de peulen zijn ook erg aantrekkelijk, met hun prachtige marmering die een echte blikvanger vormt in elke moestuin. De zaden kunnen gedroogd en de peultjes (jong geoogst) als breed gevormde sperzieboon gebruikt worden. Bij jonge oogst begint zich net een marmering af te tekenen. In beide toepassingen bijzonder smakelijk, je ervaart de ouderwetse echte bonensmaak!
De klimmende planten produceren zeer snel en blijven gestaag groeien en bloeien. Als ze het naar hun zin hebben, kunnen ze wel meer dan 3 meter lang worden en een hele pan vullen.
De rijpe bonen zijn wit (vers geoogst) of crèmekleurig (na langere bewaring) en hebben donkerrode of paarse spikkels en rondingen.

Zaaimethode

Zaaien: mei-juni aan de voet van stokken of andere klimmogelijkheid (2 m). Voorzaaien in potten mag ook. 5 zaden per stok. Bonen houden van warmte, zaai niet te vroeg en niet met veel regen op komst. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Leveringsmaanden

het gehele jaar

Groenten en Fruit > Bonen
Inloggen om als favoriet toe te voegen

045381  15 zaden   € 2,95   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 


OKÉ-zaden
“Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.”