Deze zgn. breedbladige amsoi, die bekend is over de hele wereld en groeit uit met grote groene, ronde bladeren. Jong blad is heerlijk pittig door de sla! Ouder blad wordt in roerbakgerechten gebruikt als “spinazie”. Door de snelle groei en goede koudebestendigheid is deze groente voor herfst- en winterteelt geschikt.

Een prachtige amsoi of mosterdsla met lichtgroen rond blad. Het sierlijke zit hem in het iets krullende, fijn gefranjerde of gekartelde blad. Jong blad is heerlijk pittig door de sla of op brood en groter uitgegroeid is het een heerlijk smakelijke wokgroente. Dit is de meest winterharde Aziatische bladkool en ondanks de vorst gewoon door te oogsten.

Prachtige bruinrode amsoi of mosterdsla met sierlijk ingesneden blad! Jong blad is een populaire aanvulling voor de gemengde sla, doorgegroeid kan het blad gesneden in de wok.

Jong geoogst is deze Aziatische lekkernij heel mals in de sla en uitgegroeid tot een forse bladkool leent hij zich uitstekend voor een wokmaaltijd. Het groene blad heeft vaak sierlijke purperen vlekken.

Middelgrote, sierlijke amsoi: purperrood met groen. De bladeren en nerven zijn vrij dik en het blad is sierlijk (succulent) gebobbeld. Jong blad is heerlijk pittig door de sla!

Rondbladige vrij plat groeiende rode amsoi. Een fraai gekleurde groente in de roer-bak-schotel! Jong blad is heerlijk pittig door de sla!

De enige hybride Amsoi, die we kennen! Dit professionele ras herbergt veel voordelen in zich:
snelle groei, breedbladig en mals, minder kas op voortijdige bloei. De planten staan stevig en groeien gemakkelijk opnieuw na de eerste oogst.

De kleuren groen, purper en rood met tussenkleuren vormen een prachtig en lekker pittig mengsel!

Bloemkoli verlangt een voedzame, goed bewerkte en vochthoudende grond. Uitplanten op 50 cm.
Het smakelijke van Broccoli en de vastheid en langere oogsttijd van bloemkool zijn nu verenigd in deze bijzondere groente: een kruising tussen die twee! Lichtgroen van kleur, ongeveer zo groot als een bloemkool.

Geweldige nieuwe groente! Als je winterbloemkool met winterbroccoli (sprouting broccoli) kruist, dan krijg je een mengsel van prachtige, meestal lichtpaars getinte bloemknoppen. De smaak zweeft tussen broccoli en bloemkool: een prettig, stevig, koolaroma. De planten zijn goed winterhard, maar bij vorst overdag is bescherming met acryldoek aan te bevelen.