Warme kerstknuffels en een knallend nieuwjaar

Namens het hele Vreekenszaden-team: hopelijk hebben jullie hele fijne kerstdagen gehad, met ontzettend veel lekker eten, veel gelach, gezellig geklets en dikke knuffels. We wensen jullie allemaal ook een mega mooie jaarwisseling.

Dat al jullie zaadjes mogen uitkomen, dat al jullie groente heerlijk mag smaken en dat de bloemen prachtig mogen bloeien.

» Knoflook en andere Lookjes

De uienfamilie is groot en de smaken zijn divers, maar menig maaltijd krijgt nét dat beetje extra “bite” met een vleugje look.

Vrijwel alle rassen knoflook – en ook andere smakelijke, meerjarige looksoorten – kun je de hele winter door planten, zolang de bollen of teentjes nog in goede conditie zijn. Dat laatste is eigenlijk het enige echte criterium. Ons populairste ras, ‘Morado de Pedronera’ (het Spaanse broertje van Rose de Lautrec), bieden we zelfs het hele jaar door aan.

Is de oogst in de herfst (nog) niet helemaal naar wens? Geen probleem: je kunt knoflook gerust laten staan. In Frankrijk zie je op oude knoflookvelden soms indrukwekkende clusters van aaneengegroeide bollen ontstaan. Om te voorkomen dat onze bollen in conditie teruglopen, houden we nu een kleine opruiming van onze lookjes.

Het opruimingspakket bevat een gevarieerde selectie van knoflook en bijzondere looksoorten, zoals slangenlook, Russische look, muisjeslook en Perzische sjalotten.

Bestel het opruimingspakket

» 871180 – Hori Hori mes met schede

Het Hori Hori-mes verscheen voor het eerst in Japan rond onze Middeleeuwen, in de 13e of 14e eeuw. Het woord hori betekent ‘graven’ in het Japans, en dat is precies waar dit bijzondere gereedschap in uitblinkt. Dankzij het gebogen, gekartelde en vlijmscherpe lemmet snijdt het moeiteloos door wortels en taaie grond.

Dit veelzijdige tuingereedschap combineert de functies van mes, zaag en graafwerktuig in één. Het is ideaal voor het verplanten van zaailingen en ook verrassend handig bij het poten van bloembollen, dankzij de centimeter- en inchmarkeringen op het lemmet waarmee je eenvoudig de juiste pootdiepte meet. Het Hori Hori-mes wordt geleverd met een stevige schede, zodat je het gemakkelijk aan je riem kunt bevestigen en altijd bij de hand hebt.

Bestel het Hori Hori-mes

» Een kerstdetox

Dit is natuurlijk een grote knipoog naar de maand december, die bekendstaat om het nét iets vaker genieten van alcoholische versnaperingen en al het lekkers waar je eigenlijk stiekem niet van af kunt blijven. Hieronder vind je een aantal zaden die traditioneel bekendstaan om hun geneeskrachtige werking.

Let op: ga je zelf experimenteren met geneeskrachtige kruiden, verdiep je dan altijd eerst goed in de juiste toepassing en dosering.

354350 – Mariadistel

Een echte distel, met flinke stekels, maar op afstand van indrukwekkende schoonheid. Het glanzend groene blad is stekelig en opvallend door de witte vlekken en aderen. Bovenaan pronken flinke lilaroze bloemhoofden, omringd door de karakteristieke stekels. Deze éénjarige plant wordt tot 1,5 meter hoog en wordt al eeuwenlang in cultuur gehouden als geneeskruid, traditioneel ingezet ter ondersteuning van de lever.

Bestel de Mariadistel

Echinacea

Naast de prachtige bloemen heeft Echinacea verschillende geneeskrachtige eigenschappen. Uitwendig wordt het vaak verwerkt in zalf, terwijl het inwendig traditioneel wordt gebruikt vanwege de ondersteunende werking bij infecties. Er wordt zelfs gezegd dat het kan bijdragen aan een betere weerstand tegen verkoudheid.

Bestel de Echinacea

203000 Molsla (eetbare paardenbloem)

Vroeger werd in de lente in molshopen gezocht naar gebleekte paardenbloembladeren, daarom de naam Molsla. Door selectie is dit bladrijke type verkregen, dat ook iets minder bitter is dan de wilde paardenbloem. De traditionele geneeskrachtige werking is: lever- en gal ondersteunend, goed voor de spijsvertering en ontstekingsremmend en verkoelend.

Bestel de Molsla

372170 – Zoethout

Een zeer oud cultuurgewas met dikke, houtige wortels, waaruit traditioneel zoethout en drop worden bereid. Ook bovengronds is de plant een lust voor het oog: het los groeiende, geveerde blad wordt bovenin gekroond door een trosje lichtroze vlinderbloemetjes. Zoethout staat bekend om zijn verfrissende werking op de luchtwegen en groeit tot een hoogte van ongeveer 1 meter.

Bestel het Zoethout

363000 – Tijm

Wie kent niet de heerlijke geur van tijm…? Deze veelzijdige smaakmaker past in bijna elk gerecht, vooral bij zware maaltijden, want tijm stimuleert de spijsvertering. Bovendien is tijm bekend om zijn ondersteunende werking op de luchtwegen en het slijmoplossende effect. Zet de plant op een droog en zonnig plekje en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig; zo blijft de plant zich voortdurend verjongen. Let op: een strenge winter op een natte plek kan fataal zijn voor tijm.

Bestel het Tijm

Oca (Oxalis tuberosa)

Onze Belgische kweker heeft ons — naast de zoete aardappels — ook verblijd met verschillende rassen Oca’s. In Nederland en België zijn ze nog niet zo bekend, maar in Nieuw-Zeeland zijn deze kleurrijke knolletjes razend populair.

Oca’s hebben een frisse, licht zoetzure smaak en zijn veelzijdig in de keuken: heerlijk rauw in salades, maar ook gekookt, roergebakken of zelfs gefrituurd.

Bestellen kan alvast, maar met planten moet u nog even wachten: ze zijn niet winterhard.

Bestel de Oca

Zoete aardappels (Ipomoea batatas)

De afgelopen jaren zijn de Zoete Aardappels steeds bekender en geliefder geworden. Veel mensen gebruiken deze in de keuken om frietjes (of patat), gegrilde groente, puree of natuurlijk gepofte aardappels te maken. De keuze is, werkelijk waar reuze en het is naar mijn mening heerlijk om ermee te koken. Onze Belgische kweker is al jaren bezig om de beste en lekkerste rassen te kweken voor ons klimaat buiten of in de kas.

Vanaf mei kun je de zoete aardappelstekken buiten uitplanten. In die periode verkopen we dan ook ontzettend veel plantjes, maar het zelf opkweken van die plantjes is ook heel leuk om uit te proberen en dat doe je thuis vanuit een knol. Uit één knol kun je vele stekjes halen, we leggen dit uit op onze site.

Bestel de Zoete aardappels

» Kom gezellig een oliebol eten op 30 of 31 december!

Om jullie te bedanken voor het vertrouwen en alle mooie bestellingen van het afgelopen jaar, nodigen we je van harte uit om bij ons in de winkel aan de Voorstraat in Dordrecht langs te komen voor een oliebol met koffie of thee.

We staan voor je klaar op dinsdag 30 december en woensdag 31 december tussen 09.00 en 16.30 uur. Een mooi moment om even bij te praten, jullie verhalen te horen, vragen te beantwoorden en natuurlijk rustig rond te kijken tussen alle soorten en variaties.

Kom je ook? Dan sluiten we samen 2025 feestelijk af en kijken we alvast vooruit naar het nieuwe jaar, waarin we het 100-jarig jubileum van Vreeken’s Zaden gaan vieren!