400010-aardaker
meer info
 
400010-aardaker

Aardaker

Lathyrus tuberosus
(Engels: Tuberous Pea, Earth-Nut Pea, Tuberous Vetchling)
LEVERBAAR VAN MEI - SEPTEMBER ZOLANG DE VOORRAAD STREKT. Een zeer winterharde, knolvormende Lathyrus! Het is zelfs een van de weinige meerjarigen van dit geslacht wiens lila bloemen nog lekker geuren ook!
In heel Europa een inheemse plant.
Aan het draadvormige wortelgestel komen knolvormige, langwerpige verdikkingen voor die al eeuwen lang bekend zijn als voedsel.
De plant wordt 30-100cm lang/hoog: een prima eetbare sierplant! De Franse noemen deze vergeten groenten “Hollandse Muisjes” (!) omdat sinds ± 1783 deze knolletjes vanuit het koele Nederland werden geëxporteerd naar Frankrijk.
Een oud recept: knolletjes 1uur koken, pureren en met melk en kruiden opdienen.
De bloemen, jonge scheuten en zaadpeultjes zijn ook eetbaar.

Leveringsmaanden: mei t/m september

400010.1  1 plant    €  2,95 
bestel
400010.2  5 planten    €  9,95 
bestel
409060-aardappels-opperdoezer-ronde
meer info
 
409060-aardappels-opperdoezer-ronde

Aardappels 'Opperdoezer Ronde'

Solanum tuberosum
ZELDZAAM RAS VOOR FIJNPROEVERS
Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.
Opperdoezer Ronde is een aardappelras dat uitsluitend rondom het Noord-Hollandse dorp Opperdoes wordt verbouwd. Het ras gedijt uitsluitend op de wat hoger gelegen zavelrijke gronden in deze streek van Noord-Holland. In Opperdoes werden vanaf 1860 voornamelijk negenwekers verbouwd, een snelgroeiende aardappel, die al vroeg in het seizoen gerooid kan worden. Deze negenwekers werden gekruist met uit zaadbollen gekweekte variaties van de plant, door de Andijkse tuinder J. Sluis. Het resultaat werd aanvankelijk de sluis genoemd. Door veredeling van deze aardappel ontstond de Opperdoezer Ronde. Het is een vastkokende consumptieaardappel met een gele schil. Officieel is de omschrijving: “een geel/wit vlezige, iets onregelmatige gevormde, ovaalronde, diepogige knol met een vrij laag zetmeelgehalte”. Om deze reden wordt de Opperdoezer Ronde door kenners als delicatesse gezien. De aardappel bevat veel vitamines en hoogwaardige eiwitten. Doordat de aardappel vastkokend is, is deze zowel geschikt voor koken als bakken. Vanwege de uiterst kwetsbare dunne schil wordt de aardappel door de telers met de hand gerooid. De eerste aardappelen kunnen al in mei worden gerooid, als deze in plastic tunnels groeien. Aardappels in een kas kunnen zelfs al in april worden gerooid. De hele oogst is in ieder geval voor eind september uit de grond, wat de Opperdoezer Ronde een vroege aardappel maakt. De Opperdoezer Ronde is een beschermde oorsprongsbenaming. (Bron: Wikipedia)
Wij verkopen dit ras in de beste consumptiekwaliteit. Het is geen officieel pootgoed en de geoogste aardappel mag u niet “Opperdoezer Ronde” meer noemen.

Leveringsmaanden: februari t/m juni

409060.1  1 kg    €  3,50   
MOMENTEEL UITVERKOCHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer leverbaar is. 
409063-aardkastanje
meer info
 
409063-aardkastanje

Aardkastanje

Bunium bulbocastanum
(Engels: Great Pignut)
Deze onopvallende, maar fraaie wilde plant, die alleen in West-Europa voorkomt, herbergt een ronde knol aan het einde van het groeiseizoen. De notige, aromatische smaak is een delicatesse, in de natuur weten de everzwijnen er ook raad mee! Eet de knolletjes rauw of gekookt of gebakken, de zaden en bloemen zijn ook eetbaar. De planten bloeien met witte schermbloemen op 40-60 cm hoogte. Geef ze een zonnige plaats, niet te nat.

Leveringsmaanden: vanaf mei

409063.1  1 plant    €  2,95 
bestel
409064-aardperen-arancha
meer info
 
409064-aardperen-arancha

Aardperen 'Arancha'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Vrij bolronde, gladde, witte knollen, zo groot als een grote aardappel. Je kan een flinke oogst verwachten!

Leveringsmaanden: november t/m mei

409064.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409064.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
409065-aardperen-witte
meer info
 
409065-aardperen-witte

Aardperen 'Witte'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
Crèmegele schil en wit knolvlees. Deze aardperen geven een hoge opbrengst. Stabiele vochtige grond geeft de meest gave knollen, sterke weerswisselingen zorgen soms voor knobbelige uitgroei. LET OP: ZODRA DE KNOLLEN ARRIVEREN, METEEN PLANTEN. ZE ZIJN BEPERKT HOUDBAAR BOVEN DE GROND!

Leveringsmaanden: november t/m mei

409065.1  1 kg    €  5,50   
409065.2  3x1 kg    €  12,95   
MOMENTEEL UITVERKOCHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer leverbaar is. 
409066-aardperen-gigant
meer info
 
409066-aardperen-gigant

Aardperen 'Gigant'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Geel-witte aardpeer die in augustus/september bloeit en vroeg afrijpt. Oogstbaar vanaf tweede helft oktober. Hoogte ongeveer 2 meter. De oogst is niet zo heel groot maar de knollen zijn dat wel. De grote knollen zijn daarbij langwerpig en niet zo grillig van vorm, dus perfect om mee te kokkerellen. Deze variëteit vormt weinig lange uitlopers met kleine knolletjes, geen woekeraar dus. LET OP: ZODRA DE KNOLLEN ARRIVEREN, METEEN PLANTEN. ZE ZIJN BEPERKT HOUDBAAR BOVEN DE GROND!

Leveringsmaanden: december t/m mei

409066.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409066.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
409067-aardperen-topstar
meer info
 
409067-aardperen-topstar

Aardperen 'Topstar'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Geel-witte aardpeer die in augustus/september bloeit en vroeg afrijpt. Oogstbaar vanaf tweede helft oktober. Hoogte 1,80 - 2 meter. De oogst is heel behoorlijk en de plant blijft onder de grond mooi compact en vormt vooral grote (en dus weinig kleine) knollen, geen woekeraar dus. De knollen zijn vrij rond van vorm. LET OP: ZODRA DE KNOLLEN ARRIVEREN, METEEN PLANTEN. ZE ZIJN BEPERKT HOUDBAAR BOVEN DE GROND!

Leveringsmaanden: december t/m mei

409067.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409067.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
409068-aardperen-refla-red-flame
meer info
 
409068-aardperen-refla-red-flame

Aardperen 'Refla' / 'Red Flame'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Prachtig roodgevlamde knollen (Refla = Red Flame), die o.h.a. ovaalrond van vorm zijn, vrij dik, dus ideaal voor de horeca! Ze geven een grote opbrengst, zorg voor voldoende vocht en mulch tijds droge periodes om een rustige doorgroei en dus gave knollen te krijgen. LET OP: ZODRA DE KNOLLEN ARRIVEREN, METEEN PLANTEN. ZE ZIJN BEPERKT HOUDBAAR BOVEN DE GROND!

Leveringsmaanden: december t/m mei

409068.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409068.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
409069-aardperen-chipolata
meer info
 
409069-aardperen-chipolata

Aardperen 'Chipolata'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Opvallend bij dit lichtschillige ras is de gelijkmatige cilindervorm, waardoor dit ras ideaal is om chips van te snijden.

Leveringsmaanden: december t/m mei

409069.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409069.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
409070-aardperen-grosse-weisse-schweizer
meer info
 
409070-aardperen-grosse-weisse-schweizer

Aardperen 'Grosse Weisse Schweizer'

Helianthus tuberosus
(Engels: Jerusalem Artichoke)
De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.
BIOLOGISCH GETEELD.
Een Zwitsers ras met licht schil en zeer grote knollen, je kan dus een grote oogst verwachten! De smaak is zeer aangenaam.

Leveringsmaanden: december t/m mei

409070.1  1 kg    €  6,50 
bestel
409070.2  3x1 kg    €  15,95 
bestel
400010-aardaker
409060-aardappels-opperdoezer-ronde
409063-aardkastanje
409064-aardperen-arancha
409065-aardperen-witte
409066-aardperen-gigant
409067-aardperen-topstar
409068-aardperen-refla-red-flame
409069-aardperen-chipolata
409070-aardperen-grosse-weisse-schweizer

Artikelnr Naam Prijs
400010.1 AARDAKER, 1 plant
€ 2,95
400010.2 AARDAKER, 5 planten
€ 9,95
409060.1 AARDAPPELS 'Opperdoezer Ronde', 1 kg
niet leverbaar
409063.1 AARDKASTANJE, 1 plant
€ 2,95
409064.1 AARDPEREN 'Arancha', 1 kg
€ 6,50
409064.2 AARDPEREN 'Arancha', 3x1 kg
€ 15,95
409065.1 AARDPEREN 'Witte', 1 kg
niet leverbaar
409065.2 AARDPEREN 'Witte', 3x1 kg
niet leverbaar
409066.1 AARDPEREN 'Gigant', 1 kg
€ 6,50
409066.2 AARDPEREN 'Gigant', 3x1 kg
€ 15,95
409067.1 AARDPEREN 'Topstar', 1 kg
€ 6,50
409067.2 AARDPEREN 'Topstar', 3x1 kg
€ 15,95
409068.1 AARDPEREN 'Refla' / 'Red Flame', 1 kg
€ 6,50
409068.2 AARDPEREN 'Refla' / 'Red Flame', 3x1 kg
€ 15,95
409069.1 AARDPEREN 'Chipolata', 1 kg
€ 6,50
409069.2 AARDPEREN 'Chipolata', 3x1 kg
€ 15,95
409070.1 AARDPEREN 'Grosse Weisse Schweizer', 1 kg
€ 6,50
409070.2 AARDPEREN 'Grosse Weisse Schweizer', 3x1 kg
€ 15,95

Rest eetbare knollen

Deze groep komt voor in Aardappels e.a. Eetbare Knollen

 filter op
per pagina
pagina van 8    
Er zijn 74 artikelen in deze groep.
pagina 1 van 8    

ECO-producten
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels. Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl

OKÉ-zaden
Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.