|
Onbekende bonengroep in ons land, de naaste familie is kousenband. In de loop van de jaren zal zeker meer aandacht komen omdat de smaak uitgesproken aromatisch en het mondgevoel heerlijk krokant is. Eet ze heel jong (purper met groene peultjes), in een later stadium onrijp gedopt (als erwten), tenslotte kan het roze, ronde boontje droog worden geoogst, houdt wel rekening met tamelijk lange kooktijden…
ZaaimethodeZaaien: mei-juni in potten of in juni op de plaats van bestemming. Een nachtje in het water bevordert snelle kieming. Zaaiafstand: 10x40 cm.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
