000900 AARDAKER

(Engels: Tuberous Pea, Tuberous Vetchling, Earthnut Pea)
(Lathyrus tuberosus)

  images vergroot afbeeldingen
 
Een zeer winterharde, knolvormende Lathyrus! Het is zelfs een van de weinige meerjarigen van dit geslacht wiens lila bloemen nog lekker geuren ook!
In heel Europa een inheemse plant.
Aan het draadvormige wortelgestel komen knolvormige, langwerpige verdikkingen voor die al eeuwen lang bekend zijn als voedsel.
De plant wordt 30-100cm lang/hoog: een prima eetbare sierplant! De Franse noemen deze vergeten groenten “Hollandse Muisjes” (!) omdat sinds ± 1783 deze knolletjes vanuit het koele Nederland werden geëxporteerd naar Frankrijk.
Een oud recept: knolletjes 1uur koken, pureren en met melk en kruiden opdienen.
De bloemen, jonge scheuten en zaadpeultjes zijn ook eetbaar.

Zaaimethode

Zaaien: april-juli op een warm plekje. De zaden voorweken bevordert een snelle ontkieming. Laat de plant enige jaren “settelen” alvorens regelmatig te “oogsten”.

Leveringsmaanden

het gehele jaar

Groenten en Fruit > Rest Groenten A - Z
Inloggen om als favoriet toe te voegen

000900  20 zaden   2,95 
bestel
000900.1  1000 zaden   9,95 
bestel
000900.2  10.000 zaden   59,95 
bestel